說到台灣南部最具代表性的特色速食,絕對非「丹丹漢堡」莫屬!不同於連鎖大品牌的制式口味,丹丹漢堡憑著結合中西式的獨特配方、親民的價格,不僅是南部人從小吃到大的共同回憶,更是許多北部人專程南下旅遊,必安排在清單第一名的必吃美食。這篇就帶來完整丹丹漢堡點餐攻略,告訴你來到這絕對不能錯過的必點品項!
作為開業數十年的老字號速食,丹丹漢堡的主餐選擇相當多元,這幾款是老饕公認不吃會後悔的招牌必點:
說到丹丹最具代表性的獨特品項,絕對就是比薩漢堡!不同於一般漢堡的肉排內餡,比薩漢堡夾了帶有香腸、蔬菜的厚實比薩內餡,加上融化的牽絲起司,鹹香帶點微酸的番茄風味,配上軟綿的漢堡麵包,層次超豐富,是從小吃到大的南部人公認最獨特的味道,第一次造訪一定要試試看。
喜歡吃肉的老饕大多都會推薦嫩肩牛肉堡,厚度適中的牛肉排搭配洋蔥與特製醬汁,煎過的牛肉香氣十足,肉質軟嫩不乾柴,價格還比一般連鎖速食親民許多,CP值超高。
丹丹漢堡最吸引人的特色,就是同時提供中西式餐點,許多人來訪都會點一份鐵板麵搭配漢堡,黑胡椒牛肉鐵板麵的醬汁香濃掛麵,帶點適度的微辣,牛肉塊給得相當大方,份量十足,當正餐吃超有飽足感。
除了主餐之外,丹丹的配餐跟甜點也隱藏不少冠軍品項:
不同於一般速食店的馬鈴薯薯條,丹丹的地瓜薯條是許多人的必點配餐,外酥內軟,帶有地瓜天然的甜香,就算不沾醬就很好吃,份量也足,不論當配餐還是點來當點心都很合適。
丹丹的炸雞一點都不輸給專門的連鎖炸雞品牌,皮脆肉嫩還會噴汁,特製醃料的香氣完全入味,吃起來也不會過度油膩,許多老饕甚至認為丹丹炸雞的風味更勝大品牌。
吃飽鹹食之後,絕對要帶一個波士頓蛋糕當甜點!丹丹的波士頓蛋糕奶油不膩口,蛋糕體綿密鬆軟,甜度剛好,價格還超便宜,許多人來吃丹丹都會額外外帶好幾個回家分享,甚至當作南部伴手禮。
說到搭配丹丹漢堡的經典飲品,就是香濃的無糖豆漿!現磨豆漿香氣濃郁、口感醇厚,配著偏鹹香的漢堡、炸雞超解膩,是老饕們公認的最佳搭配。
除了單點品項之外,丹丹漢堡還有老饕流傳已久的隱藏點法,第一次去跟著點準沒錯:
多數南部人最愛的經典CP組合,就是黑胡椒鐵板麵搭配任一漢堡,不少人還會把漢堡拆開,將內餡放到鐵板麵裡拌著醬汁吃,鹹香夠味、份量十足,飽足感超夠。喜歡吃比薩漢堡的老饕,還會習慣點「比薩漢堡加蛋」,多加一顆煎蛋增加濕潤度跟香氣,整體風味會更升級。
身為南部獨有的老字號速食,丹丹漢堡憑著獨特的口味和超高CP值,俘虜了數十年來老老少少的胃,下次到南部旅遊,不妨按照這份攻略點餐,絕對不會踩雷!