趕著備餐又不知道該做什麼討好挑嘴的小朋友？這道超簡單的可樂雞翅絕對是你必須收藏的懶人料理食譜，不須繁雜的調味步驟，只要兩種家家都有的常見材料，就能端出香氣十足、肉嫩多汁的開胃主菜，就連不愛吃飯的小朋友都會忍不住一口接一口。

這道可樂雞翅真的只要兩種材料？

很多人看到食譜標題都會懷疑，真的這麼簡單嗎？其實這道小朋友最愛的可樂雞翅，核心材料真的只需要兩樣，額外的去腥配料都是家裡常見的基本款，完全不需要特地採買特殊調味。

材料清單（約2-3人份）

核心材料：雞翅中節8-10隻、一般含糖可樂300ml（大約半罐到一罐的量）。
可自行添加增香配料：少許蔥段、薑片（去腥用，沒有也可以省略）。

零廚藝也能成功的步驟教學

這道料理不須特殊技巧，就算是第一次下廚也能做出餐廳等級的好味道，步驟如下：

第一步：先處理雞翅，將雞翅洗淨後，冷水下鍋加入蔥段、薑片汆燙去腥，撈起後沖洗掉表面浮沫備用。如果趕時間，可以用叉子在雞翅表面戳出小洞幫助入味，直接省略汆燙步驟也不會有太大影響。

第二步：把處理好的雞翅放入鍋中，倒入可樂，大約蓋過雞翅八分滿即可，如果怕太甜可以加少許開水稀釋。接著開大火煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋悶煮15分鐘讓雞翅入味。

第三步：打開鍋蓋轉大火收汁，一邊煮一邊翻動雞翅，讓醬汁均勻裹在雞翅表面，等到醬汁變得濃稠亮澤，就可以立即出鍋盛盤。

讓可樂雞翅更好吃的小秘訣

這邊要提醒大家，一定要選用一般含糖可樂，不能用零卡可樂代替哦！零卡可樂沒有足夠的糖分，無法熬出濃稠透亮的焦糖醬汁，風味和外觀都會差很多。

如果喜歡稍微帶點鹹香層次，可以在煮的時候加一小撮鹽提味，不過即使不加任何額外調味，可樂本身的香氣就足夠好吃，完全符合「只要兩種材料就搞定」的要求。

簡單方便的可樂雞翅，不管是當作平日晚餐的主菜、便當配菜，還是假日派對的點心都超合適，趕快翻開家裡的冰箱，拿出雞翅和可樂試試看吧！