南機場夜市座落於台北萬華區，相較於觀光客擁擠的士林地、饒河夜市，這裡更多了份在地人的日常感，憑藉著一道道價格親民、用料實在的經典小吃，多年來累積了「台北最強吃貨夜市」的美名。不論是平日下班還是假日下午，人氣排隊名店前總是滿滿人潮，老饕們寧願等上幾十分鐘，就為了一嚐這塊小吃寶地藏著的好味道。

南機場夜市必吃排隊名店

萬大蟹肉羹

經營超過半世紀的萬大蟹肉羹，是南機場夜市公認的老字號招牌，一碗滿料的蟹肉羹是老客人來訪必點。老闆給料毫不手軟，滿滿的蟹肉絲搭配濃郁順口的勾芡湯頭，加上獨門醋辣醬提味，配上切塊油條吸附湯汁，一口吃下超滿足，不少人專程開車繞路來就為了這一碗。

來來水餃

說到南機場的排隊傳說，絕對不能錯過來來水餃！這裡的水餃堅持現點現包，每顆都飽滿扎實，經典的高麗菜豬肉內餡鮮甜多汁，一口咬下滿滿肉汁配上Q彈餃皮，加上親民到不行的價格，不論內用外帶都得排隊半小時以上，是在地人從小吃到大的平價好味道。

林記油炸鮮魚

喜歡吃炸物的吃貨，絕對不能錯過林記油炸鮮魚。店家選用每日新鮮漁貨，堅持現點現炸，炸出來的魚肉外酥內嫩完全不油膩，不論是石斑、鯊魚還是花枝，都能保留食材最原本的鮮甜，簡單灑上鹽巴調味就讓人越吃越上癮，幾乎開店沒多久就會滿隊。

鈺師傅爆漿乳酪球

吃完美食鹹食，當然要來點甜點收尾！鈺師傅的爆漿乳酪球是南機場最有名的甜點，一咬開濃郁順滑的乳酪內餡直接爆漿流出，風味濃郁卻不甜膩，每次出爐很快就會被搶光，想要吃到還得提早來排隊。

為什麼南機場夜市是台北最強吃貨夜市？

相較於許多主打觀光客的夜市，南機場從頭到尾都是以在地人的需求出發，這裡多的是經營幾十年的老店家，堅持不漲價、不偷料，把最樸實最美味的小吃端給客人。這裡吃到的不只是便宜又好吃的料理，更是台北萬華在地的生活回憶。

也正是因為每一間排隊名店都有撐起口碑的過人實力，才會讓老饕吃過一次就成為固定回頭客，更讓「台北最強吃貨夜市」的名號在老饕間流傳，吸引越來越多吃貨專程前來朝聖。

如果妳也吃膩了觀光氣息濃厚的觀光小吃，不妨找個空閒走一趟南機場夜市，跟著在地人一起排隊，親身體會這塊台北小吃寶地的魅力，肯定能讓你吃得滿載而歸、大呼過癮。